Akademi Pariwisata Nusantara
(APN) Cabang Tritech sebagai salah satu lembaga pendidikan memiliki peranan
strategis untuk berperan serta dalam pembangunan dan pertumbuhan industri
pariwisata, khususnya bidang Perhotelan, Perjalanan Wisata dan Kuliner. Peran strategis
tersebut diaplikasikan dengan berbagai pembelajaran yang sesuai dengan
kebutuhan industri perhotelan, yakni Front Office, Room Service, House Keeping,
F&B Service dan F&B Product, Seni Kuliner, Seni Pengolahan Partiseri,
Tata Hidangan, Manajemen Perencanaan dan Pemasaran Pariwisata; melalui proses pembelajaran “student centre
learning”, seperti analisis, studi banding, temuan hasil penelitian, telaah
kajian pariwisata atau literatur dan
implementasi karya dalam program-program yang kreatif dan inovatif serta
teknologi tepat guna.
Selain keilmuan utama di
atas, Akademi Pariwisata Nusantara (APN) Cabang Tritech juga melakukan
pengembangan pada kompetensi pendukung, seperti bahasa inggris, hospitality,
public relation, cost control dan manajemen sumberdaya manusia untuk mendasari
pemanfaatan ilmu dan ketrampilannya di masyarakat. Tak hanya itu, aneka
kegiatan kemahasiswaan berbasiskan pengembangan bakat dan minat juga terus
dikembangkan, dibawah organisasi Senat Mahasiswa.
Program Studi
SENI KULINER (SKU)
Program studi Jenjang
Pendidikan Diploma III ini untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi
dalam mensupervisi usaha pada bagian pengolahan makanan.
SENI PENGOLAHAN PATISERI
(SPP)
Program studi Jenjang
Pendidikan Diploma III ini menghasilkan tenaga profesional dengan keahlian
Pengelolaan dalam bidang pastry dan bakery
TATA HIDANG (TAH)
Program studi Jenjang
Pendidikan Diploma III ini menghasilkan tenaga profesional dengan keahlian
mengelola kegiatan operasional bidang penyajian makanan dan minuman secara
profesional.
DIVISI KAMAR (DIK)
Program Studi Diploma III
ini menghasilkan tenaga profesional dengan keahlian kompetensi dalam
mensupervisi operasional pada bagian Divisi Kamar.
MANAJEMEN PERENCANAAN DAN
PEMASARAN PARIWISATA (MPP)
Program Studi Diploma III
ini menghasilkan tenaga profesional yang memiliki kompetensi dalam bidang
perencanaan dan pemasaran wisata.
PERJALANAN WISATA (PEW)
Program Studi Diploma III
ini menghasilkan tenaga profesional dalam mengelola kegiatan manajemen dan
operasional di bidang usaha perjalana
PENGELOLAAN PERHOTELAN (PPH)
Program Studi Diploma IV ini
menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha perhotelan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar